Chef de partie tournant (H/F) — L'ARLEQUIN

Vous aurez en charge la préparation des plats sur la partie chaude et entrées. uniquement selon les règles d'hygiène en vigueur. Établissement ouvert 7 jours sur 7, planning à définir avec l'employeur. Etablissement à gros débit. Vous devez : - Respecter les fiches techniques - Vérifier les livraisons - Préparer les commandes - Elaborer les entrées et plats du jour - Contrôler les dates limite de conservation. - Connaitre les normes HACCP. Vous êtes polyvalent(e) sur tous les postes en cuisine. Prise de poste immédiate jusque fin Décembre. Salaire évolutif allant de 2400 à 3500 euros nets. Métier: Chef / Cheffe de partie Employeur: L'ARLEQUIN Lieu: 34 - AGDE Contrat: CDD - 4 Mois Expérience: 1 An(s) - 2 saisons sur même poste minimum Salaire: Mensuel de 3116.0 Euros à 4546.0 Euros