Chef de rayon boulangerie

Le rayon boulangerie ne laisse pas de place à l'approximation. Vous pilotez un rayon vivant, entre ventes, fraîcheur et mise en avant des produits. Vos missions s'articulent autour de la tenue du rayon et des résultats commerciaux : - Mettre en place les stratégies commerciales du rayon - Organiser les promotions et les temps forts - Contrôler les DLC et la fraîcheur des produits - Suivre les stocks et les commandes - Assurer la mise en rayon au quotidien