Chef(fe) de Cuisine de collectivité logé (H/F) — Manoir des Brons ( FSCF CD35)

Vous avez déjà géré une cuisine ou avez été en poste de « second ». Responsable et force de proposition vous devrez être autonome dans votre travail. Capable de vous intégrer dans une équipe et de rendre compte au responsable de la structure vous êtes rigoureux, organisé et motivé. Au sein du Manoir des bons, centre de vacances accueillant divers publics (enfants, adolescents, adultes, familles.), situé face au mont blanc. Vous aurez pour missions principales : - Préparation des plats (40 à 75 couverts/repas) dans le respect de normes HACCP. - Réception des marchandises, gestion de l'économat, proposition des menus au responsable de la structure. - Relation clientèle. - Possibilité de prendre en charge quelques astreintes dans l'année. CDD saisonnier : Contrat travail avec modulation- 33H/semaine en moyenne (Rémunéré 35h) Travail samedi et dimanche, en coupure certains jours. Entre 4 et 1 jours de congés/ semaine, en fonction de l'activité Salaire brut : Mensuel de 2400,00 Euros, négociable. Avantage en nature : CSE + Repas + logement possible Métier: Cuisinier / Cuisinière Employeur: Manoir des Brons ( FSCF CD35) Lieu: 74 - COMBLOUX Contrat: CDD - 3 Mois Expérience: 12 Mois Salaire: Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois — Avantage en nature : CSE + Repas + logement possible