Chef patissier F/H

En tant que Chef Pâtissier, vous êtes garant de la fabrication quotidienne et de l’excellence des produits proposés : Réaliser l’ensemble des fabrications pâtissières : entremets, tartes, viennoiseries, petits gâteaux, pièces saisonnières… Maîtriser les techniques traditionnelles et modernes : pesée, cuisson, montage, glaçage, décor. Assurer une production régulière, qualitative et conforme aux standards de l’enseigne. Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. P…