Chef Tourier Opérationnel H/F

Pour accompagner ce projet, nous recherchons notre Chef Tourier Opérationnel, véritable pilier de notre production, sous la responsabilité du Responsable de Production. Ce poste repose sur deux enjeux importants : - Manager et structurer l'équipe viennoiserie / biscuiterie - Encadrer l'équipe (3/4 personnes) - Assurer la gestion des plannings et des horaires - Participer au recrutement en collaboration avec le service RH - Accompagner, former et faire monter en compétences l'équipe - Développer…