Commis de cuisine F/H - Château Saint Pierre de Serjac — Château Saint Pierre de Serjac

VOS MISSIONS : Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons notre futur(e) commis de cuisine. Vos principales missions seront : - Participer à la mise en place du poste - Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage…) - Participer aux cuissons - Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets - Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine - Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux - Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur - Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateursProfil recherché : - Débutant accepté, ou jeune diplômé d’un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience réussie dans un restaurant - Vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes HACCP. - Motivé, volontaire, rigoureux, initiatives Vos avantages : - Une rémunération attractive en cohérence avec votre profil - Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantages repas - CSE - Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante - Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant de réelles opportunités d’évolution. Métier: Commis / Commise de cuisine Employeur: Château Saint Pierre de Serjac Lieu: 34 - Puissalicon Contrat: Saisonnier - 6 Mois Expérience: Débutant accepté