Commis de Cuisine Polyvalent H/F

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Réaliser les préparations culinaires préliminaires : mise en décongélation, nettoyage et épluchage des légumes, découpe des fruits, tranchage des charcuteries, remise en température - Développer les techniques de production culinaire : températures et modes de cuisson, découpage et réalisation des sauces; - Assurer le nettoyage des locaux (cuisine, chambres froides), du petit matériel et contrôler l'état des lieux et du matériel; - Respecter les règles d'hygièn…