Commis de cuisine production H/F - Horaires continu - Brasserie le Nord — MAISONS BOCUSE

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie le Nord, située à Vaise, leur futur Cuisinier de Production (H/F). Vos missions : - Réaliser les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques établies - Gérer la production quotidienne, en respectant les volumes, les délais et les procédures internes - Veiller à la traçabilité des produits et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Garantir la qualité et la régularité des préparations Conditions de travail : - CDI, 39h par semaine - Horaires en continu : de Septembre à Février - Puis Horaires en coupure : de Mars à Août - 2 jours de repos consécutifs garantis - Fourchette de salaire : 2101,72€ à 2350€ brut par mois Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue. Un accompagnement au quotidien - Un cadre de travail stimulant et bienveillant - Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail - Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama - Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL - Parking disponible pour faciliter vos trajets - Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant - L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter ! - 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine - Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité Une expérience unique Maisons Bocuse - Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International - Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne - Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons Des avantages exclusifs qui font la différence - Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales - Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges - Prime de cooptation - 20% de réduction sur les produits Bocuse - 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine - Des places de football offertes - Des offres préférentielles dans nos hôtels Profil recherché: Profil recherché : - Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent) et justifiez d'une expérience solide en cuisine, idéalement en restauration collective ou en structure gérant de gros volumes - Vous êtes organisé et consciencieux et savez suivre rigoureusement des fiches techniques - Vous aimez travailler en équipe - La gestion de la production et le management de proximité sont des domaines où vous souhaitez continuer à évoluer Métier: Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire Employeur: MAISONS BOCUSE Lieu: 69 - Lyon 2e Arrondissement Contrat: CDI Expérience: Débutant accepté Salaire: Mensuel de 2101.0 Euros à 2350.0 Euros