Cuisiner (H/F) - CDI — U Les Commerçants

Le Contexte : Suite à l'agrandissement de notre rayon et au développement de notre offre traiteur/gastronomie, nous passons à la vitesse supérieure ! Pour accompagner cette croissance, nous recherchons un cuisinier dynamique pour renforcer notre brigade. Votre Mission Directement rattaché(e) au responsable de rayon, vous participez activement à la production culinaire quotidienne : - Production en volume : Préparation des plats cuisinés, entrées et prestations traiteur. - Qualité & Fraîcheur : Garantir le goût et le visuel de nos produits "maison". - Hygiène : Respect strict des normes HACCP et de la traçabilité. - Organisation : Optimisation de la production pour répondre à la demande croissante. Poste du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine. Contrat : CDI Temps plein Service : Restauration / Traiteur Expérience : Au moins 5 ans d'expérience Niveau d'étude : Indifférent Profil Recherché Nous recherchons idéalement un profil issu de la restauration collective (scolaire, entreprise, santé) ou de la grande distribution. - Vous êtes habitué(e) à gérer des volumes importants sans sacrifier la qualité. - Vous êtes rigoureux, autonome et appréciez le travail en équipe. - Vous maîtrisez les fiches techniques et la gestion des stocks. Métier: Cuisinier / Cuisinière Employeur: U Les Commerçants Lieu: 44 - Montagne Contrat: CDI Expérience: Expérience exigée