Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) — LE MARTOURET

Sous l'autorité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous serez amené(e) à : Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis Assurer la mise en place et le service des repas Respecter les règles d'hygiène HACCP et les procédures internes Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons Veiller à l'entretien et à la propreté du matériel et des locaux de cuisine Adapter la production en fonction des régimes alimentaires spécifiques (allergies, régimes particuliers) Esprit d'équipe Rigueur et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en autonomie tout en suivant les consignes du chef de cuisine Contrat de 4 mois annualisé . La structure s'inscrit dans une volonté de pérennisation des emplois - 17 semaines de congés par an Poste non hébergé Métier: Cuisinier / Cuisinière de collectivité Employeur: LE MARTOURET Lieu: 26 - DIE Contrat: CDD - 4 Mois Expérience: 1 An(s) - 1 saison Salaire: Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois — selon profil et compétences