Cuisinier / Cuisinière de collectivité — ELIOR RESTAURATION FRANCE

Vos missions : - Réceptionner les commandes - Respect de la veille règlementaire sur l'aspect sanitaire - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides - Gérer les non conformités et des retraits de produits (alerte sanitaire) - Mise en place des repas + service en salle à manger - Rectifier si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication ou présentation) - Nettoyer, désinfecter des secteurs de travail en suivant la norme HACCP Compétences et qualités requises : Rigueur, ponctualité, disponibilité, esprit d'équipe Métier: Cuisinier / Cuisinière de collectivité Employeur: ELIOR RESTAURATION FRANCE Lieu: 45 - GIEN Contrat: CDD - 3 Mois Expérience: 1 An(s) - si possible en collectivité Salaire: Selon compétences