Cuisinier / Cuisinière de collectivité — EHPAD ANDRE VIRONDEAU

Les missions : Préparation des petits déjeuners, Elaboration et préparation des produits culinaires suivant régimes et textures modifiées pour les repas midi et soir avec application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (connaissances normes HACCP exigées), Relevé des températures de service, relevé des températures des frigos et congélateurs, suivi traçabilité.... Préparation de la collation, Entretien et nettoyage des différents postes de travail, des ustensiles et équipements de la cuisine... Réception et rangement des denrées diverses... CDD de 1 mois renouvelable Prise de poste au 1er septembre Métier: Cuisinier / Cuisinière de collectivité Employeur: EHPAD ANDRE VIRONDEAU Lieu: 87 - NANTIAT Contrat: CDD - 1 Mois Expérience: 6 Mois Salaire: Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois