Cuisinier / Cuisinière en restauration collective (H/F)

Dans une cuisine centrale vos missions sont : - La production des plats chauds et froids - L'entretien de l'espace de travail - Connaissance informatique (logiciel métier) souhaitée Profil : - Avoir la formation HACCP ; - Avoir une expérience en cuisine centrale ou en restauration collective ; - Maîtriser la lecture des fiches de production et leur suivi ; - Expérience dans le suivi des enregistrements des cellules de refroidissement ; - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire liées à la production en cuisine centrale. Vous êtes autonome et aimé travailler en équipe Métier: Cuisinier / Cuisinière de collectivité Lieu: 76 - LILLEBONNE Contrat: CDD - 8 Mois Expérience: 2 An(s) - en collectivité Salaire: Mensuel de 2000.0 Euros