Cuisinier / Cuisinière (H/F) — ALTERGO

ALTER EGO Saint-Denis, agence d'emploi et de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, leaders mondiaux et spécialisés dans la restauration embarquée, des cuisiniers (H/F) Rattaché au département et à une brigade de cuisine, vous participerez à l'élaboration ainsi qu'à l'assemblage de toutes les prestations alimentaires dans le respect des exigences réglementaires et spécifiques des clients. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparation et élaboration culinaires (cuissons, vérification, rectification). - Veiller au respect des quantités et à la qualité des produits utilisés. - Assurer le rangement, le contrôle et l'entretien des lieux et des frigos (FIFO, DLC). - Entretenir et veiller à la bonne application des procédures HACCP et d'hygiènes et de sécurité. - Être garant de la conformité du port des tenues, des règles de sécurité et des gestes barrières en matière d'hygiène. - Vous assurez le partage de la formation et êtes présent pour la transmission du savoir et de toute anomalie. Horaires décalées sans coupure. Amplitude : 5h00-20h00 du lundi au dimanche. Semaine de 4 jours avec 3 jours de repos. Journées continues sans coupures Métier: Cuisinier / Cuisinière Employeur: ALTERGO Lieu: 974 - Saint-Denis Contrat: CDD - 12 Mois Expérience: 12 Mois Salaire: Mensuel de 1867.02 Euros sur 12.0 mois