Cuisinier / Cuisinière (H/F) — DS LA BOURSE

Au sein de notre restaurant, nous recherchons un cuisinier H/F en CDI 35h. En tant que cuisinier H/F, vous aurez comme missions : -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats -Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. -Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés -Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Poste à pourvoir dès que possible Merci de postuler avec votre CV par mail Métier: Cuisinier / Cuisinière Employeur: DS LA BOURSE Lieu: 51 - CHALONS EN CHAMPAGNE Contrat: CDI Expérience: 5 An(s) Salaire: Mensuel de 1867.02 Euros - selon expériences et profil — selon expériences et profil