Cuisinier / Cuisinière — LE FEU DE BRAISE

Vous travaillez dans une équipe de 5 personnes en cuisine. La capacité de la salle de restaurant est de 60 couverts avec 3 serveurs. Le restaurant, de type brasserie, est ouvert tous les jours pour le service du midi et du soir, les repos se font à tour de rôle. Missions: - Dresser des plats pour le service. - Coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine du restaurant. - Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. - Concevoir de nouvelles recettes Possibilité d'hébergement. Métier: Cuisinier / Cuisinière Employeur: LE FEU DE BRAISE Lieu: 975 - Saint Pierre et Miquelon Contrat: CDI Expérience: 5 An(s) Salaire: A définir avec l'employeur