Description
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou de la Responsable restauration, vous aurez en charge : * La préparation des repas en respectant les règles d'hygiène (HACCP) et les équilibres nutritionnels (régimes spécifiques, textures adaptées, etc.). * La gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs * Le respect des menus établis tout en proposant des alternatives créatives et variées. * La participation à l'élaboration des plats pour les événements spéciaux (fêtes, anniversaires,…
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