Cuisinier (H/F) — GROUPE SOVITRAT

Description du poste : Dans le cadre d'un renforcement d'équipe, nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour intégrer la cuisine d'un groupe scolaire et participer à la préparation des repas destinés aux élèves. Profil recherché : - Formation ou expérience en cuisine, idéalement en restauration collective - Maîtrise des techniques culinaires de base - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé - Organisation, rigueur et autonomie - Sens du service et bonne présentation - Visite médicale du travail à jour appréciée Responsabilités : - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis - Réaliser les préparations culinaires en respectant les quantités et les recettes - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts - Assurer la mise en place et le dressage - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail - Respecter les procédures et les normes en vigueur au sein de la restauration collective Eléments complémentaires : - Horaires : 6h00 - 14h00 - CDI à la clef Métier: Cuisinier / Cuisinière Employeur: GROUPE SOVITRAT Lieu: 24 - Ribérac Contrat: Intérim - 1 Mois Expérience: 12 Mois Salaire: Horaire de 12.31 Euros à 13.31 Euros sur 12 mois