CUISINIER H/F RESTAURATION COLLECTIVE

En tant que cuisinier au sein des établissement privé situé à Nîmes pour une mission de 15 jours, la fonction consiste à assurer la préparation quotidienne des repas adaptés aux résidents, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques liés à l'âge et à l'état de santé. Au quotidien, la mission couvre l'organisation et la planification de la production en cuisine, la réception, le contrôle et le stockage des marchandises, la tenue de la traçabilité des …