Cuisinier-Niere - Elbeuf

Vos missions en quelques mots Le cuisinier ou la cuisinière coordonne quotidiennement la brigade d’agents de restauration pour garantir un service de qualité auprès des enfants • Production et valorisation des préparations culinaires : plats chauds, hors d’œuvres, desserts : Appliquer les consignes des fiches techniques, Cuisiner et préparer les plats, Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires, Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation…) • Mainte…