Employé(e) Polyvalent(e) Plonge / Salle - Cuisine Ecole B. Bonny (H/F) — MAIRIE

La ville de Neuville-Sur-Saône recrute EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) PLONGE / SALLE - CUISINE ECOLE Benoît BONY Cadre d'emplois : Adjoint technique territorial Service : Technique - Restauration scolaire Dans le cadre de la mise en service de cuisines satellites récemment rénovées, la ville de Neuville-Sur-Saône recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer des missions de plonge, d'entretien des salles et d'appui en restauration. Intégré(e) à une équipe dynamique et engagée, vous travaillerez sous la responsabilité de la référente de la cuisine satellite et de la responsable de la restauration scolaire. Ensemble, vous participerez à la distribution quotidienne d'environ 150 repas, dans un environnement moderne, structuré et respectueux des normes les plus exigeantes. La collectivité s'inscrit dans une démarche qualitative ambitieuse : produits frais et de saison, part importante de produits issus de l'agriculture biologique, avec une attention portée à l'équilibre nutritionnel, aux saveurs et au plaisir gustatif des enfants. ________________________________________ Vos missions, au cœur du service public ; Plonge : - Assurer le lavage de la vaisselle (plateaux, couverts, bacs, chariots) - Nettoyer la batterie de cuisine et les équipements - Utiliser le lave-vaisselle professionnel dans le respect des consignes - Garantir la propreté et le rangement du matériel Entretien des salles et hygiène : - Nettoyer et désinfecter les salles de restauration et la zone plonge - Assurer l'entretien des locaux (sols, surfaces, équipements) - Gérer les déchets et le tri sélectif Appui en cuisine : - Participer à la réception des repas livrés - Aider à la remise en température - Contribuer au dressage des plateaux et au service - Participer au débarrassage et à la remise en état ________________________________________ Compétence et savoir faire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes - Polyvalence sur les différents sites et services - Rigueur et réactivité - Bonne résistance physique (station debout, port de charges) - Sens du service, notamment en environnement scolaire Qualités humaines - Dynamisme et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et aisance relationnelle - Ponctualité, fiabilité et discrétion professionnelle - Capacité d'adaptation et résistance au stress - Sens du service public, de l'écoute et de l'observation ________________________________________ Conditions d'exercice - Temps à temps partiel : 41% à partir du 29 octobre jusqu'à fin Aout 2027 - Poste à 45.12% pour une année complète - Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 10h30 à 16h00 - Pause repas de 11h00 à 11h30 - Mercredi et vacances scolaires : possibilité de remplacement en cas d'absence sur la cuisine centrale et cuisines satellites - Port d'équipements professionnels (EPI) - Poste impliquant manutention et utilisation de produits de nettoyage Poste à pourvoir à compter du 29 octobre 2026 ________________________________________ Pourquoi nous rejoindre ? - Rejoindre une équipe stable et motivée - Un cadre de travail valorisant, au service d'une mission qui a du sens - Stabilité de l'emploi au sein d'une collectivité territoriale - Planning annualisé favorisant l'équilibre vie professionnelle / personnelle - Prime de fin d'année et Complément Indemnitaire Annuel - Participation attractive aux frais de transport (jusqu'à 75 %) et forfait mobilités durables - Comité du personnel actif : chèques vacances, bons rentrée scolaire et Noël, loisirs Métier: Employé / Employée de restauration collective Employeur: MAIRIE Lieu: 69 - NEUVILLE SUR SAONE Contrat: CDD - 11 Mois Expérience: Débutant accepté Salaire: grille fonction publique