Hôtelier polyvalent (H/F) — OKKO HOTELS

L'hôtel OKKO de Bayonne recherche un Hôtelier polyvalent (H/F) pour compléter son équipe. Vos missions seront les suivantes : - Services restauration au Club : 3 services du petit déjeuner : mercredi à vendredi / 2 services du soir : samedi et dimanche. Maîtrise des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire (HACCP) ; Préparer la salle de restauration ainsi que les tables ; Accueillir les clients et les installer ; Prendre les commandes des clients et les servir ; S'assurer que le repas se passe bien ; Débarrasser et nettoyer les tables ; Encaisser les clients ; Dresser de nouveau la table pour les prochains clients. - Activités et tâches : Préparer le petit déjeuner et le snacking ; Réceptionner et préparer les commandes de l'offre à la carte (plats et boissons) ; Réceptionner et ranger les marchandises livrées ; Assurer la plonge tout au long du service ; Nettoyer la cuisine après le service. Vous serez également en charge de l'accueil de l'hôtel de manière ponctuelle. Profil : Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.) ; Principe de la relation client ; Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Procédures d'encaissement. Métier: Serveur / Serveuse en restauration Employeur: OKKO HOTELS Lieu: 64 - BAYONNE Contrat: CDI Expérience: 1 An(s) - sur le même type de poste Salaire: Horaire de 12.38 Euros - + Indemnité repas 8euros par jour travaillé Avantages : - Chèques cadeaux - Remboursement des transports à 50% - Primes mensuelles et annuelles sur objectifs — + Indemnité rep