Manager Charcuterie, Traiteur et Fromage (H/F) — Palmer International

Hypermarché indépendant situé en Vendée recherche son/sa Manager Charcuterie Traiteur Fromage afin de piloter un secteur stratégique du magasin. Vous prenez en charge la gestion complète du rayon traditionnel avec l'encadrement d'une équipe d'environ 25 collaborateurs. Vos missions - Manager, accompagner et organiser l'équipe au quotidien - Garantir la qualité de l'offre et la satisfaction client - Piloter les commandes, les stocks et les marges - Développer le chiffre d'affaires et l'attractivité du rayon - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : - Expérience confirmée en management de rayon traditionnel en grande distribution - Maîtrise des produits charcuterie, traiteur et fromage - Capacité à mettre en place et à suivre la fabrication sur place - Leadership, sens du commerce et organisation - Capacité à fédérer une équipe importante Métier: Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse Employeur: Palmer International Lieu: 85 - Vendée Contrat: CDI Expérience: Débutant accepté