Manager Rayon Poissonnerie H/F — ADEQUAT INTERIM

Le groupe ADEQUAT recherche pour un ses clients, un acteur de la grande districution, un Manager de rayon Poissonnerie H/F : - Contrat en CDI. - Situé à COUILLY-PONT-AUX-DAMES Missions : - Gestion du rayon Piloter l'activité du rayon poissonnerie (CA, marge, pertes) Développer les ventes grâce à une offre attractive et qualitative Mettre en place les opérations commerciales - Gestion des produits Superviser la réception, le contrôle et la mise en place des produits Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité Optimiser la transformation produit (filetage, préparation) - Management d'équipe Encadrer et organiser le travail de votre équipe Former aux techniques métiers (découpe, hygiène, vente) Planifier l'activité selon les flux clients - Hygiène et sécurité Appliquer strictement les normes HACCP Contrôler les températures et la chaîne du froid Assurer la propreté irréprochable du rayon Profil : Expérience en grande distribution exigée et en poissonnerie. Expérience en management indispensable. Maîtrise du rayon traditionnel fortement appréciée. Vous avez un bon relationnel client et vous êtes rigoureux et bien organisé. Rémunération : CDI Agent de maîtrise Salaire : Entre 3000 et 3500 euros brut/mois selon le profil et l'expérience. Primes : Primes Participation/ Prime annuelle équivalente à un 13ème mois et Prime sur objectifs d'environ 1 mois de salaire Métier: Employé / Employée de rayon poissonnerie Employeur: ADEQUAT INTERIM Lieu: 77 - Couilly-Pont-aux-Dames Contrat: CDI Expérience: 2 An(s) Salaire: Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12 mois