OPERATEUR MISE SOUS VIDE (H/F) — SAMSIC EMPLOI OCCITANIE LOURDES

- Préparer les produits finis pour le conditionnement : découpe éventuelle, pesée, mise en barquettes ou sachets. - Réaliser la mise sous-vide à l'aide des machines prévues (cloches, thermoscelleuses.). - Contrôler et identifier les produits selon la spécificité client : poids, dénomination, lot, destinaire. - Vérifier l'étanchéité, la propreté et la conformité des emballages. - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et désinfecter régulièrement le poste de travail et le matériel selon le plan de nettoyage. - Travailler en lien avec les ateliers en amont (cuisine, charcuterie, boucherie). - Participer à d'autres étapes de production ou de conditionnement si nécessaire (étiquetage, mise en colis, palettisation.). - Alerter en cas de dysfonctionnement machine, anomalie produit ou erreur d'étiquetage. Métier: Maintenancier / Maintenancière systèmes sous-vide Employeur: SAMSIC EMPLOI OCCITANIE LOURDES Lieu: 65 - BEAUCENS Contrat: CDI Expérience: 1 An(s) Salaire: Horaire de 12.31 Euros