Pâtissier·e – F/H

Vos missions Réalisation quotidienne des productions pâtissières dans le respect des recettes et des standards de la maison Préparation des crèmes, ganaches, mousses, inserts et autres bases pâtissières Confection des pâtes, biscuits, viennoiseries et fonds de tartes Montage, finition et décoration des entremets et pâtisseries individuelles Gestion autonome de votre poste de travail et de l'organisation de la production Contrôle de la qualité, de la régularité et de la présentation des produits…