Pâtissier expérimenté (H/F) — BOULANGERIE DU CHATEAU

Nous recherchons deux pâtissier(ère)s expérimenté(e)s afin de renforcer nos équipes. Missions - Réaliser des desserts, entremets et produits traiteurs avec exigence de qualité et de présentation. - Organiser les approvisionnements, contrôler les matières premières et optimiser les coûts. - Proposer des créations originales en fonction des saisons et des tendances. - Appliquer strictement les règles HACCP et veiller à la propreté du laboratoire. Conditions de travail - CDI à temps plein, à pourvoir dès le 1er juillet. - Travail du mardi au dimanche, avec un repos fixe le lundi et un deuxième jour à déterminer selon planning. - Travail débute entre 4h et 5h. - Salaire : 2 800 € à 3 200 € brut, selon expérience. Profil recherché - CAP Pâtisserie obligatoire (BP ou mention complémentaire appréciés). - 5 ans d'expérience en pâtisserie, idéalement en environnement exigeant. - Maîtrise des bases de la pâtisserie (pâtes, crèmes, décors) et des méthodes de travail en équipe. - Capacité à gérer les priorités, les délais et les stocks avec méthode. Métier: Pâtissier / Pâtissière Employeur: BOULANGERIE DU CHATEAU Lieu: 78 - ST GERMAIN EN LAYE Contrat: CDI Expérience: 5 An(s) Salaire: Mensuel de 2800.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12 mois