Pâtissier / Pâtissière (H/F) — SASU ELINA

Nous recherchons un pâtissier en boulangerie, responsable de la conception et de la fabrication des pâtisseries et quelques viennoiseries. Il veillera à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Préparer, peser et mélanger les ingrédients selon les recettes. -Façonner, cuire et décorer les pâtisseries et viennoiseries. -Contrôler la qualité des produits finis (texture, goût, présentation). -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Participer à la gestion des stocks et à la commande des matières premières. -Entretenir et nettoyer les postes de travail, les ustensiles et les équipements. -Collaborer avec l'équipe pour assurer le respect des plannings de production. -Encadrement d'apprentis Métier: Pâtissier / Pâtissière Employeur: SASU ELINA Lieu: 2B - SANTA-LUCIA-DI-MORIANI Contrat: CDI Expérience: 2 An(s) Salaire: Mensuel de 2396.0 Euros