Pâtissier / Pâtissière (H/F) — BOULANGERIE DE SALENGRO

Les missions En tant que pâtissier(ère), vous serez amené(e) à : - Préparer et Fabriquer les pâtes - Élaborer des crèmes et garnitures - Réaliser des tartes, entremets, biscuits, confiseries et gâteaux - Contrôler les cuissons. - Avoir une connaissance des matières premières - Maîtriser les gestes techniques de cuisine et pâtisserie orientales Pour mener à bien vos différentes missions, la boulangerie LA BOULANGERIE DE SALENGRO s'engage à vous former sur l'entreprise, ses produits et ses processus de fabrication. Le profil Nous cherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et prêt(e) à relever un challenge motivant. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que pâtissier(e) spécialités orientales. - CAP ou équivalent Savoirs et savoir-faire - Caractéristiques des farines, levure, additifs - Doser des ingrédients culinaires - Effectuer le montage et la décoration des produits Conditions du poste - 1 jour de repos - Horaires de travail : à définir Métier: Pâtissier / Pâtissière Employeur: BOULANGERIE DE SALENGRO Lieu: 78 - MANTES LA VILLE Contrat: CDI Expérience: 5 An(s) Salaire: Mensuel de 2564.0 Euros