PATISSIER PATISSIERE (H/F) — MAGINOT JEAN-JACQUES

Préparer les ingrédients et réaliser les pesées nécessaires. Élaborer les pâtes, crèmes, mousses, biscuits, garnitures et appareils. Fabriquer les tartes, entremets, petits gâteaux, viennoiseries et autres desserts selon les besoins de l'établissement. Réaliser le montage, la décoration et les finitions des produits. Respecter les fiches techniques, les recettes et les grammages. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la gamme de produits. Métier: Aide-pâtissier / Aide-pâtissière Employeur: MAGINOT JEAN-JACQUES Lieu: 51 - SUIPPES Contrat: CDI Expérience: Débutant accepté Salaire: Mensuel de 2400.0 Euros à 2700.0 Euros - PRIME DE FIN D'ANNEE AU BOUT D'UN AN D'ANCIENNETE — PRIME DE FIN D'ANNEE AU BOUT D'UN AN D'ANCIENNETE