Pâtissier spécialisé en pâtisserie orientale (H/F) — LA REINE DE NANTEUIL

Maîtrise des techniques pâtissières : Excellente connaissance des bases de la pâtisserie française (pâte feuilletée, pâte à choux, génoises, crèmes, etc.). Compétence avancée dans la réalisation de pâtisseries fines telles que les entremets, les macarons, les mille-feuilles, les éclairs, les tartes de haute précision. Compétence avancée dans la réalisation de pâtisseries orientale ( baklawa , makroud , samsa ..). Capacité à reproduire avec exactitude les recettes et à maintenir une qualité constante. Qualités recherchées : Rigueur et précision dans le travail Amplitude horaire entre 7h00 et 21h00 sur une base de 35h par semaine. Repos le lundi et un autre jour de la semaine. Métier: Pâtissier / Pâtissière Employeur: LA REINE DE NANTEUIL Lieu: 77 - NANTEUIL LES MEAUX Contrat: CDI Expérience: 1 An(s) Salaire: Mensuel de 1823.04 Euros à 1824.0 Euros sur 12.0 mois