RESPONSABLE équipe pâtisserie (H/F) — MAISON JANNEAU

Nous recherchons un(e) Responsable d'Équipe Pâtisserie passionné(e) et inspirant(e) pour encadrer notre laboratoire et accompagner le développement de notre activité. Votre rôle Encadrer, motiver et organiser l'équipe pâtisserie au quotidien Garantir la qualité, la régularité et la présentation des productions Participer à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les plannings, les stocks et les approvisionnements Former et faire grandir les collaborateurs dans une ambiance positive Profil recherché Expérience confirmée en pâtisserie avec une expérience en management Passion pour les produits de qualité et le travail artisanal Sens de l'organisation et esprit d'équipe Créativité, rigueur et dynamisme Bonnes capacités d'organisation et de planification. Connaissance logiciel Gestion temps et absences - planning SKELLO Outils informatiques (Excel, Word, Outlook.) Formation HACCP Ce que nous vous proposons Une collaboration en relation directe avec la direction Une autonomie dans l'organisation et la gestion du laboratoire Vous souhaitez rejoindre une aventure gourmande et humaine ? Nous serons ravis d'échanger avec vous. Métier: Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière Employeur: MAISON JANNEAU Lieu: 49 - LES PONTS DE CE Contrat: CDI Expérience: 3 An(s) Salaire: Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros - selon expérience — selon expérience