RESPONSABLE RAYON TRAITEUR - H/F

Notre Hypermarché recherche sa/son futur(e) Responsable de rayon traiteur H/F. Sous la responsabilité de votre supérieur, vous travaillerez au quotidien au sein d'une équipe dynamique et accomplirez les missions suivantes: Sélection de vos produits et vos fournisseurs , Elaboration des produits transformés dans les laboratoires, animation commerciale, accueil des clients, gestion des achats (en centrale et en directs), Gestion des commandes et des stocks, Suivi du compte d'exploitation, Suivi des objectifs en termes de marge et CA, Limitation du taux de casse, Réalisation des inventaires. Vous managez et animez une équipe de 4 employers afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant, vous faites appliquer les procédures à vos équipes tout en leur donnant du sens. Vous maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, HACCP,  les DLC,  la traçabilité, la sécurité et l'environnement. Vous veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous êtes le garant de l'image de votre rayon auprès de vos clients. Le poste : Contrat en CDI Durée hebdomadaire : 41h Rémunération entre et EUR/brut en fonction du profil. Les autres avantages de l'entreprise : Prime annuelle Intéressement Participation Pour exemple : rémunération sur 15 mois de salaire en moyenne par salarié Possibilité de places en crèche Métier: Employé / Employée de rayon produits traiteur Lieu: 68 - Cernay Contrat: CDI Expérience: Débutant accepté