Second Chef Pâtissier H/F

PONANT

📍 Marseille, Bouches-du-Rhône, France

via Adzuna

Temps pleinSur site

Description

Rattaché au Chef Pâtissier H/F, le Second Chef Pâtissier H/F se doit d'assurer les services du déjeuner, dîner, tea time, buffets spéciaux et démonstrations diverses. Les missions principales: - Préparer des desserts à l'assiette et buffet, pour les déjeuners et dîners en fonction des menus établis - Participer à des animations gastronomiques - Gérer les décorations et présentations des buffets de desserts - Exécuter les ordres reçus du Chef Pâtissier - Respecter le Book de déploiement de Ponan…