Second / Commis de cuisine (H/F) — Queen's Garden

The Queens Garden - Café-jeux & Restauration - Saint-Germain-en-Laye (78) Notre établissement The Queens Garden est un café-jeux de société avec une offre de restauration, situé au cœur de Saint-Germain-en-Laye. Notre concept associe convivialité, découverte des jeux de société et plaisir de partager une cuisine de qualité, élaborée sur place à partir de produits de saison. Notre offre de restauration s'articule autour de deux temps forts : * Le midi : une cuisine à l'ardoise, renouvelée au fil des saisons et des arrivages, privilégiant les produits frais et des préparations maison. * Le soir : une carte de mezzés et tapas à partager, pensée pour accompagner les moments de convivialité autour des jeux de société. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons deux Seconds / Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre brigade et travailler aux côtés de notre chef cuisinier. Vos missions * Assister le chef cuisinier dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats. * Participer à l'élaboration des préparations du midi, en fonction de l'ardoise et des produits de saison. * Préparer les mezzés, tapas et autres petites assiettes destinés au service du soir. * Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des consignes du chef. * Participer à la mise en place et à l'organisation des postes de travail. * Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations. * Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la cuisine et des équipements. * Contribuer au bon fonctionnement de la brigade dans un esprit de collaboration. Profil recherché * Formation en cuisine ou première expérience réussie en restauration. * Intérêt pour une cuisine maison, créative et de saison. * Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. * Dynamisme, ponctualité et esprit d'équipe. * Capacité à travailler efficacement pendant les périodes de forte activité. * Envie d'apprendre, de progresser et de contribuer à l'évolution de la carte. Les profils débutants motivés disposant d'une formation en cuisine sont également les bienvenus. Conditions de travail * Postes à pourvoir : 2 * Contrat : CDI - 39 heures par semaine * Convention collective : Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR) * Prise de poste : 21 décembre 2026 * Lieu : The Queens Garden - 56 rue de Poissy, 78100 Saint-Germain-en-Laye * Rémunération : selon profil, expérience et grille conventionnelle HCR * Horaires : 8h30 - 17h03, avec 45 minutes de pause non travaillée * Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs, mardi/mercredi ou jeudi/vendredi, selon planning * Responsable hiérarchique : chef cuisinier Avantages * Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50 % par l'employeur. * Abonnement Navigo pris en charge à 100 % par l'employeur. * Deux jours de repos consécutifs par semaine. * Horaires de travail réguliers. * Une cuisine variée, évolutive et privilégiant les produits de saison. * Un environnement de travail original, au sein d'un café-jeux de société. * Une équipe à taille humaine favorisant l'entraide et la progression professionnelle. Rejoignez notre équipe ! Vous aimez cuisiner, travailler des produits de saison et proposer des assiettes gourmandes et conviviales ? Vous souhaitez évoluer dans un établissement qui associe restauration, partage et univers du jeu de société ? Adressez-nous votre CV en précisant votre disponibilité et vos expériences en cuisine. Métier: Second / Seconde de cuisine Employeur: Queen's Garden Lieu: 78 - ST GERMAIN EN LAYE Contrat: CDI Expérience: Débutant accepté Salaire: selon profil, expérience et grille conventionnelle HCR