Second de cuisine (h/f) - Villiers-sur-Marne

Vos missions en quelques mots L‘agent sera chargé de l’organisation des missions de l’équipe de cuisine (zones chaude et froide) dans le but d’assurer le bon déroulement du service, de l’établissement des repas et des prestations annexes. Participe principalement à l’élaboration des préparations chaudes au sein de l’équipe de la zone de cuisson, mais également peut venir en renfort au secteur froid. Le poste est placé sous la responsabilité du chef du service restauration, du chef de cuisine, d…