Second De Cuisine Patissier - Nemours

Vos missions en quelques mots Description du poste : Filière : technique Catégorie : C Grade : adjoint technique territorial Temps de travail : Temps complet annualisé (horaires de travail réguliers avec des pics d'activité liés à l'organisation de cérémonies ou à l'absence de personnels) Missions : Sous l'autorité du responsable de la restauration scolaire, vous secondez le chef de production culinaire dans l'exercice de ses fonctions et vous le remplacez en cas d'absence. Vous élaborez les pâ…