Second de cuisine /Seconde de cuisine (H/F) — AUBERGE JEANNE D'ARC

Nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE passionné(e)et dynamique pour assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à l'encadrement et au respect des standards de qualité. Vos missions - Elaborations des plats -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs. - remplacer le chef en son absence Profil recherché Expérience confirmée en cuisine Connaissance activité traiteur et pâtisserie serait un plus Sens de l'organisation et gestion de stress Maîtrise des techniques culinaires Jour de repos: le dimanche et le lundi Métier: Second / Seconde de cuisine Employeur: AUBERGE JEANNE D'ARC Lieu: 37 - STE CATHERINE DE FIERBOIS Contrat: CDI Expérience: 1 An(s) Salaire: Mensuel de 2400.0 Euros à 2410.0 Euros sur 12.0 mois