Second(e) de cuisine (H/F) — WM RESTAURATION

Le restaurant Au Comptoir Urbinois situé à St Urbain recherche un(e) second de cuisine passionné(e), autonome et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le restaurant propose une cuisine familiale style ouvrière du lundi au vendredi midi avec une soirée à thème une fois par mois (samedi soir) et offre également des prestations traiteur. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe, le salaire sera défini en fonction du profil. Si vous avez une solide expérience en restauration, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités : Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation et le service des aliments Assurer la qualité des plats servis et veiller à leur présentation Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une bonne expérience client Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration similaire Vous possédez des compétences en gestion d'équipe Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire ainsi que les normes de sécurité alimentaire Vous êtes doté(e) d'un bon sens du service et d'une grande capacité à travailler sous pression Métier: Second / Seconde de cuisine Employeur: WM RESTAURATION Lieu: 85 - ST URBAIN Contrat: CDI Expérience: 2 An(s) Salaire: A définir selon le profil