Second/seconde de cuisine traiteur - produits chauds (H/F) — LE RAMIER

Nous recherchons un profil expérimenté et autonome, capable de s'intégrer à notre équipe familiale et de contribuer à notre développement. ***Pas de travail le week-end, pas de déplacements *** Horaires: du lundi au vendredi soit 8h-15h30 soit 6h-13h Lieu : laboratoire situé à Vedène (accessible en bus). Missions principales: * Organisation autonome et gestion de la production en cuisine chaude. * Anticipation et gestion de l'afflux d'activités durant les périodes de forte demande. * Supervision et contrôle de la qualité des produits et des cuissons. * Participation active à l'organisation générale des prestations traiteur-événementiel. Compétences techniques et expérience requises: * Minimum 2 à 3 ans d'expérience confirmée dans un poste similaire en traiteur-événementiel. * Maîtrise des techniques de cuisine chaude et des spécificités liées à l'événementiel (gestion des volumes, logistique). * Solides connaissances en gestion de production et contrôle qualité. Qualités personnelles recherchées: * Capacité à s'intégrer harmonieusement au sein d'une équipe existante. * Force de proposition pour apporter un plus à l'entreprise. * Esprit d'initiative et contribution au développement de la créativité, de l'originalité et de la productivité. * Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Vous pourrez être formé.e sur le poste Métier: Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse Employeur: LE RAMIER Lieu: 84 - VEDENE Contrat: CDI Expérience: 2 An(s) - En cuisine traiteur évenementiel Salaire: 1500€ nets ou plus