SHIFT LEADER /H/F restauration rapide (H/F)

Sous la supervision du Manager, le/la shift leader organise les activités des équipes, contrôle la qualité de la production et/ou du service en vue de proposer une prestation commerciale optimale à nos clients. II/elle est amené(e) à exercer ses activités en pleine autonomie. sans présence de manager. sur des périodes d'ouverture ou de faible activité commerciale En proximité avec les équipiers et sur sa zone d'activité: => Vendre et produire dans le respect des normes du restaurant et avec le souci de la satisfaction client => Coordonner les équipes de vente et/ou de production et réadapter l'organisation si nécessaire => Contrôler la bonne tenue des conditions d'hygiène et de sécurité aux différents postes de travail => Contrôler en permanence la qualité des produits. du service et de l'accueil en salle. => Former les collaborateurs dans le respect des exigences de l'enseigne => Assurer tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses. saisie de commande. versements banque. etc) => Gérer l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie Métier: Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration Lieu: 67 - GEISPOLSHEIM Contrat: CDI Expérience: 1 An(s) Salaire: Mensuel de 1950.0 Euros sur 12.0 mois