Traiteur en apprentissage H/F — CHAMBRE DES METIERS ET DE L ARTISANAT

Au sein de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Chaumont, vous préparerez un CAP Traiteur, en alternant périodes en centre et en entreprise. Missions et responsabilités : Préparation des ingrédients pour les plats traiteurs Fabrication de plats selon les recettes et les standards de qualité Conditionnement et présentation des plats Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la mise en place des buffets et des présentations Gestion des stocks et des commandes Qualités requises : Passion pour la cuisine et la création culinaire Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises Minutie et attention aux détails Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément Métier: Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse Employeur: CHAMBRE DES METIERS ET DE L ARTISANAT Lieu: 52 - LANGRES Contrat: CDD - 24 Mois Expérience: Débutant accepté Salaire: % SMIC selon age