TRES URGENT - Cuisinier de collectivité pour remplacement (H/F) — KORIAN LES TAMARIS

Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un Epadh réalisant 130 couverts par jour. Vous travaillerez 10 heures par jour de 7h30 à 19h30 (repas offert durant la pause de 13h30 à 15h30) A REALISER : 120h de travail sur le mois d'aout Missions principales : *Préparation des repas : -Élaborer les menus en respectant les régimes alimentaires particuliers (allergies, intolérances) et les différentes textures -Préparer les repas en grande quantité tout en veillant à la qualité et à la présentation des plats. *Hygiène et sécurités : -Garantir le respect des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire. -Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Profil recherché : -Diplôme en cuisine -Expérience significative en cuisine collective -Connaissances approfondies des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire. -Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et rigueur. Métier: Cuisinier / Cuisinière de collectivité Employeur: KORIAN LES TAMARIS Lieu: 34 - SERIGNAN Contrat: CDD - 1 Mois Expérience: 2 Mois - en cuisine de collectivité Salaire: 1477 brut pour 120h/mois + segur + prime dimanche