UN AGENT D'ENTRETIEN EN PRODUCTION (H/F) — Mairie de La Hague

Poste à pourvoir le 1er janvier 2027 MISSIONS PRINCIPALES : Sous la responsabilité du chef de production - achats, vous assurez l'entretien et l'hygiène des locaux, du matériel et de la vaisselle nécessaires au fonctionnement du service de production : - Assurer le nettoyage, la désinfection et le rangement de la vaisselle, du matériel, des locaux, des chambres et armoires froides, - Assurer la traçabilité nécessaire à la méthode HACCP (autocontrôles, plan de nettoyage.), - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Réceptionner et contrôler les tenues professionnelles et préparer leur départ pour nettoyage. - Vérifier et assurer le réapprovisionnement des produits nécessaires au fonctionnement des lave-vaisselles et à l'hygiène des locaux et des personnes, - Assurer le tri sélectif des déchets. - Signaler à son responsable tout dysfonctionnement concernant le matériel ou les tenues professionnelles, - Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel mis à disposition, - Participer aux inventaires, - Apporter ponctuellement son aide aux autres postes, notamment à la préparation des repas, - A la demande de son responsable, participer aux réunions de travail et aux essais de produits d'entretien. COMPETENCES ET QUALITES REQUISES : - CAP agent polyvalent de restauration souhaité, - Formation HACCP, - Connaitre et maitriser les règles d'hygiène alimentaire, - Connaitre les propriétés et précautions d'emploi et de stockage des produits d'entretien, - Capacité à travailler en équipe et en autonomie, - Sens de l'organisation et rigueur, - Ponctualité et sens des responsabilités, - Être apte à manipuler des denrées alimentaires. CONTRAINTES PARTICULIERES : - Manipulation de produits chimiques, - Port des équipements de protection individuel (E.P.I), - Port de charges lourdes, - Travail en station debout prolongée, - Respect des contraintes horaires liées au fonctionnement du service, - Travail ponctuel en zone froide (<13°C). CONDITIONS : - Cadre d'emplois des agents de maitrise et des adjoints techniques territoriaux - Avantages : titres restaurant, participation financière possible mutuelle et prévoyance, forfait mobilité durable, COS Normand, amicale, RTT. Métier: Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux Employeur: Mairie de La Hague Lieu: 50 - LA HAGUE Contrat: CDI Expérience: Débutant accepté Salaire: Rémunération statutaire + RI