URGENT Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) — SATHONAY LES VERCHERES

Vos missions en toute autonomie: -concevoir et réaliser des repas conformément aux fiches techniques DomusVi mais aussi établir les menus selon les régimes prescrits(normes HP, textures modifiées) -connaitre le plan de maîtrise sanitaire(PMS), les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et de désinfection -organiser et participer à l'entretien de la cuisine(nettoyage, bon fonctionnement des équipements) -collaborer à la gestion du stock Vous travaillez en cuisine selon les règles sanitaires en vigueur Vous travaillez habituellement de 7h30 à 13h30. Semaine type : 2 jours travaillés, 2 jours de repos, 3 jours travaillés, 2 jours de repos, 2 jours travaillés, 3 jours de repos. Métier: Cuisinier / Cuisinière de collectivité Employeur: SATHONAY LES VERCHERES Lieu: 69 - SATHONAY VILLAGE Contrat: CDD - 2 Mois Expérience: 6 Mois - en cuisine collective Salaire: Horaire de 12.31 Euros - Selon profil — Selon profil