Barista / Barman

Caratteristiche fondamentali richieste alla figura professionale Barista-Barman ricercata sono innanzitutto la cortesia, che deve manifestarsi dall’accoglienza del cliente fino al suo congedo, una grande attenzione alle esigenze di chiunque entri nel nostro locale, rapidità e precisione nel servizio, competenza merceologica, fantasia e creatività. L’aspetto comunicativo/relazionale, che si esplica nella cura e nell’attenzione al cliente, è forse uno dei tratti più caratterizzanti della figura r…