B
Capo Partita/Chef de Partie - Borgo Pignano Florence
Borgo Pignano Florence
📍 Provincia di Firenze, Toscana, Toscana, Italia
via Adzuna API (IT)
Tempo pienoIn sede
Descrizione
Descrizione del lavoro Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini, il primo chef italiano che ha ricevuto una stella Michelin al di fuori dell'Italia, nel 1995 e che, nel 2023, si è aggiudicato la Stella Verde della Guida Michelin per il nostro Ristorante Villa Pignano. Questa attitudine alla sostenibilità verrà mantenuta anche nei ristoranti di Borgo Pignano Florence. Riporterai, dunque, all' Head Chef. PRINCIPALI MANSIONI E RESPONSABILITA' Gestione di una specifica area (stazione) della cucina,…
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