Cercasi Capo Partita - Pasticcere Per Fascia Pranzo

Stiamo selezionando un capo partita / pasticcere per inserimento in organico. In particolare la figura ricercata: - ha maturato almeno tre anni di esperienza come aiuto cuoco/commis in locali ad elevato flusso di clientela oppure è diplomato alberghiero; - sa gestire in autonomia una partita (secondi); - sa gestire in autonomia la produzione di pasticceria per il servizio (menu carta ed eventi); - lavorerà in fascia pranzo, turno unico (no spezzati), inclusi sabato e domenica (brunch); - sarà g…