Chef de Partie – BBQ (m/f/d) | Summer Season 2027 in Italy | Accommodation Provided

Verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Grillgerichte mit Schwerpunkt auf Fleisch, Fisch und Gemüse Organisation und Leitung des Grillpostens inklusive Mise-en-Place und Arbeitsabläufen Sicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden Präsentation der Speisen Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP Enge Zusammenarbeit mit den anderen Posten für einen reibungslosen Ablauf Responsible for preparing high-quality BBQ dishes focusing on meat, fish, and vege…