CHEF DI PARTITA_NAPOLI (NA)

Tempi Moderni Spa, Agenzia per il lavoro , ricerca per ristorante cliente specializzato in cucina di mare e piatti della tradizione campana, una figura di: CHEF DE PARTIE – LINEA PRIMI PIATTI La risorsa sarà responsabile della gestione della partita dei primi piatti, operando nel rispetto delle linee guida e delle ricette definite dalla struttura. Il ruolo richiede competenze tecniche solide nella cucina di pesce e capacità di lavorare sia su servizio à la carte che su alti volumi. Attività pri…